Despre bariera hidrolipidică și o mică “lecție” de anatomie

Ca să înțelegem mai bine ce este bariera hidrolipidică ar trebui să o asemănăm cu un zid de cărămidă. Celulele sunt cărămizile, iar mortarul care ține aceste cărămizi în loc este matricea intercelulară. Acest “mortar” este alcătuit din materiale complexe precum ceramide, colesterol și acizi grași. Știai că pielea este cel mai mare organ al […]